grand cru http://kitaoumi-grandcru.com 滋賀県長浜市の本格フレンチレストラン「グラン・クル―」 Wed, 22 Feb 2012 13:08:22 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 満開(*^^)v http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e6%ba%80%e9%96%8bv.html http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e6%ba%80%e9%96%8bv.html#comments Wed, 22 Feb 2012 13:08:22 +0000 grandcru http://kitaoumi-grandcru.com/?p=2869 >>続きを読む]]> こんばんは、

今日もいいお天気で気持ち良かったです(*^_^*)

長浜盆梅展日本一を誇るメインの盆梅

樹齢伝４００年の「不老」も満開だそうですよ❀

段々と春に近づいてきているのかなぁ(^^♪

長浜盆梅展今が見ごろだそうですよ（＾ｖ＾）

是非行ってみて下さい（＾－＾）♬

❀　前川　❀

]]> http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e6%ba%80%e9%96%8bv.html/feed 0 シックだけど可愛い（＾ｖ＾）❤ http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e3%82%b7%e3%83%83%e3%82%af%e3%81%a0%e3%81%91%e3%81%a9%e5%8f%af%e6%84%9b%e3%81%84%ef%bc%88%ef%bc%be%ef%bd%96%ef%bc%be%ef%bc%89%e2%9d%a4.html http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e3%82%b7%e3%83%83%e3%82%af%e3%81%a0%e3%81%91%e3%81%a9%e5%8f%af%e6%84%9b%e3%81%84%ef%bc%88%ef%bc%be%ef%bd%96%ef%bc%be%ef%bc%89%e2%9d%a4.html#comments Mon, 20 Feb 2012 09:01:24 +0000 grandcru http://kitaoumi-grandcru.com/?p=2862 >>続きを読む]]> 今日もいいお天気でした(^^♪

本日は、お花教室の日です❀

今回のレッスンは、こちらです(*^_^*)



皆さんお分かりでしょうか（＾ｖ＾）？

コサージュです❀

ご参加頂いたお客様　皆さん大変喜んでいらっしゃいました(^^♪

結婚式などのお祝い事やちょっとしたお出掛けの時にも使えますよ(*^^)v

来月は、３月１９日　「イエローグリーンのアレンジ」です。

是非ご予約下さい。お待ちしております（＾ｖ＾）

❀　前川　❀

]]> http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e3%82%b7%e3%83%83%e3%82%af%e3%81%a0%e3%81%91%e3%81%a9%e5%8f%af%e6%84%9b%e3%81%84%ef%bc%88%ef%bc%be%ef%bd%96%ef%bc%be%ef%bc%89%e2%9d%a4.html/feed 0 晴天(^o^)／ http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e6%99%b4%e5%a4%a9o%ef%bc%8f.html http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e6%99%b4%e5%a4%a9o%ef%bc%8f.html#comments Sun, 19 Feb 2012 12:46:07 +0000 grandcru http://kitaoumi-grandcru.com/?p=2859 >>続きを読む]]> こんばんは(^o^)

今日は、日中すごくいい天気でしたね(*^_^*)

外に出るとポカポカして暖かかったです（＾ｖ＾）

明日は、お花教室の日です❀

今回は、コサージュですよ(^^♪

どんな作品が出来上がるのか楽しみです❤

また、写真アップします(*^^)v

❀　前川　❀

 

]]> http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e6%99%b4%e5%a4%a9o%ef%bc%8f.html/feed 0 豆知識 http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e8%b1%86%e7%9f%a5%e8%ad%98.html http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e8%b1%86%e7%9f%a5%e8%ad%98.html#comments Sat, 18 Feb 2012 12:49:13 +0000 grandcru http://kitaoumi-grandcru.com/?p=2857 >>続きを読む]]> 今日は簡単な豆知識をひとつ。

当店でもフランスパンを出していますが、

フランスパンとバゲットの違いを今日は紹介したいと思います。

一言でいうと、バゲットはフランスパンのひとつです。

パン屋さんに行くと”パリジャン”や”バタール”や”クーペ”など

いろいろとありますが、これも全部フランスパン。

パンの長さや重量でフランスパンの名前が変わります。

変わったところでいうと、エピやパン・ド・カンパーニュもフランスパンの

仲間に入ります。サンドイッチを作る時には、パリジャンのような

大きめのフランスパンを使った方が挟みやすいですよ。

Ｍ．Ｔ

]]> http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e8%b1%86%e7%9f%a5%e8%ad%98.html/feed 0 ❀　盆梅展　❀ http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e2%9d%80%e3%80%80%e7%9b%86%e6%a2%85%e5%b1%95%e3%80%80%e2%9d%80.html http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e2%9d%80%e3%80%80%e7%9b%86%e6%a2%85%e5%b1%95%e3%80%80%e2%9d%80.html#comments Fri, 17 Feb 2012 05:53:06 +0000 grandcru http://kitaoumi-grandcru.com/?p=2851 >>続きを読む]]> 長浜盆梅展の顔とも言われているのが　「不老」　と　「昇龍梅」などだそうですが、

最近来館されているお客様が、足を止めて観ておられるのは、

「紅霖」（こうりん）　という　樹齢伝８０年の枝垂れ紅梅だそうです(^o^)

高さが２ｍ７０㎝もあり、その高さから垂れる枝に沢山の花や蕾が付いていて

まるで、花の雨のように思えるほどの美しさとか(^^♪

まだ、５分咲きだそうなので、これからが楽しみですね（＾ｖ＾）❀

私も観に行きたいです(*^_^*)

❀　前川　❀

 

]]> http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e2%9d%80%e3%80%80%e7%9b%86%e6%a2%85%e5%b1%95%e3%80%80%e2%9d%80.html/feed 0 かっこいい！ http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e3%81%8b%e3%81%a3%e3%81%93%e3%81%84%e3%81%84%ef%bc%81.html http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e3%81%8b%e3%81%a3%e3%81%93%e3%81%84%e3%81%84%ef%bc%81.html#comments Fri, 17 Feb 2012 04:19:29 +0000 grandcru http://kitaoumi-grandcru.com/?p=2848 水菜、発見っ！

よく見かけるものより、トゲトゲしくて色も濃い感じです！

すごくとんがってて、ステキですぅぅぅ(・。・)

 

☆イブキ☆

 

]]> http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e3%81%8b%e3%81%a3%e3%81%93%e3%81%84%e3%81%84%ef%bc%81.html/feed 0 ティーセミナー http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%82%bb%e3%83%9f%e3%83%8a%e3%83%bc.html http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%82%bb%e3%83%9f%e3%83%8a%e3%83%bc.html#comments Thu, 16 Feb 2012 11:36:39 +0000 grandcru http://kitaoumi-grandcru.com/?p=2844 >>続きを読む]]> 無事、終了いたしましたっ！

こちらの写真は、セミナー後のティータイム時のデザートです。

今回は、スコーンやフィナンシェ、タルトなど、紅茶によく合うお菓子を作ってもらいました。

（あぁ、ミルクティーが飲みたいっっっ(・。・)！）

 

セミナーでは紅茶を美味しく入れるコツや、

紅茶の飲み比べなど、いろいろと教えていただきました。

講師の森さん、ありがとうございました。

 

また、開催させていただきたいと思いますので

ご参加お待ちしております！

 

☆イブキ☆

 

]]> http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%82%bb%e3%83%9f%e3%83%8a%e3%83%bc.html/feed 0 やっと(*^。^*) http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e3%82%84%e3%81%a3%e3%81%a8%e3%80%82.html http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e3%82%84%e3%81%a3%e3%81%a8%e3%80%82.html#comments Wed, 15 Feb 2012 12:10:50 +0000 grandcru http://kitaoumi-grandcru.com/?p=2840 >>続きを読む]]> こんばんは、

まだ寒い日が続いていますが、皆様いががですか？

長浜に積もっていた雪は大分溶けました(^^♪

外の様子を見ていると、観光で歩いておられる方が多かったです。

盆梅展にも沢山の方が来られているそうで、今日は、観光のバスが沢山

止まっていたそうですよ(*^_^*)

今日お越し下さったお客様も盆梅展へ行かれてからグランクルーへランチに

来てくださいました（＾ｕ＾）

盆梅展会場から徒歩５分ほどですので

お越しの際には是非グランクルーへお立ち寄りください（＾ｖ＾）

❀　前川　❀

 

]]> http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e3%82%84%e3%81%a3%e3%81%a8%e3%80%82.html/feed 0 2月16日に紅茶セミナーを開催 http://kitaoumi-grandcru.com/news/2835.html http://kitaoumi-grandcru.com/news/2835.html#comments Wed, 15 Feb 2012 03:27:12 +0000 admin http://kitaoumi-grandcru.com/?p=2835
2月16日に紅茶セミナーを開催
講師に、ロンネフェルト社認定ティーマスターシルバーの森　直樹氏を
お迎えして、美味しい紅茶の淹れ方などを教えていただきます。
開催日
２月１６日（木）　１４：３０～

]]> http://kitaoumi-grandcru.com/news/2835.html/feed 0 本日❤ http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e6%9c%ac%e6%97%a5%e2%9d%a4.html http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e6%9c%ac%e6%97%a5%e2%9d%a4.html#comments Tue, 14 Feb 2012 05:18:08 +0000 grandcru http://kitaoumi-grandcru.com/?p=2832 >>続きを読む]]>  

バレンタインですね♡

 

今日はチョコレートにあうワインを紹介したいと思います　(*^_^*)

そのワインがこちらです　(^_^)/

 



名前は　バニュルスです。

バニュルスとチョコレートの合いそうが最高ですよ～☆

赤い果実のシロップ漬けやドライフルーツの香りの甘口のワインです。

大人のチョコレートワインって感じですね❤　（●＾o＾●）

 

ＫＩ　ＴＡ　ＧＡ　ＷＡ　(*^^)v

 

]]> http://kitaoumi-grandcru.com/staff_blog/%e6%9c%ac%e6%97%a5%e2%9d%a4.html/feed 0